061003 – Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta

asSalaamu’alaykum.

Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta
Selasa, 03/10/2006 14:50 WIB

Susu unta menjadi sajian khas masyarakat Arab Saudi untuk berbuka puasa, selama bulan Ramadhan. Banyak di antara mereka yang mengatakan, buka puasa tidak lengkap rasanya tanpa minum susu unta. Tak heran kalau supermarket-supermarket banyak menjual susu unta dalam botol maupun susu unta yang sudah dipasturisasi.

Susu unta adalah minuman ringan yang biasa dikonsumsi terutama di kalangan penduduk yang tinggal di sebelah selatan kota Jeddah. Penduduk kota ini berasal dari berbagai macam kebangsaan. Di sini, banyak dijumpai penjual susu unta segar untuk memenuhi tingginya permintaan selama bulan Ramadhan. Susu-susu ini dibawa dari Khomrah, ujung selatan kota Jeddah, di mana terdapat banyak pengembala-pengembala unta.

Di pinggir-pinggir jalan, juga banyak pedagang kaki lima yang menjual susu dengan menyediakan wadah-wadah susu yang terbuat dari metal. Mereka duduk di atas meja-meja, sementara tenda-tenda mereka diikatkan ke batu, agar kuat dari tiupan angin.

Mangkok susu itu memiliki tiga pilihan ukuran yang berbeda. Tergantung dari sedikit banyaknya susu yang akan dibeli. Susu unta mereka jual dengan harga antara 10 riyal sampai 20 riyal, tergantung ukuran wadahnya.

Jika ada pembeli, setelah harga pembelian disepakati, pembeli itu akan dibawa ke tempat unta berada. Dan pembeli bisa memeras susu langsung dari unta. Banyaknya susu sesuai dengan kesepakatan harga yang telah dibayar.

Muhammad Hassan, asal Ethiopia yang bekerja sebagai pengembala unta-unta mengatakan, ia sudah memiliki pelanggan setia yang tiap hari datang membeli susu untanya.

“Kami menjual banyak susu bulan ini,” kata Hassan, yang dibayar 500 riyal sebulan oleh majikannya, seorang laki-laki Saudi yang memiliki unta-unta itu.

Hassan menunjukkan 12 unta dan empat anak unta yang menjadi tanggung jawabnya. Puting susu unta betina sengaja ditutup selembar kain, untuk mencegah anak unta tidak menghabiskan susu induknya. Hassan mengatakan, dia sudah menetapkan jadwal menyusu keempat anak unta itu setiap harinya.

Menurut Hassan juga, susu yang langsung diperah dari unta, tidak perlu dipasturisasi dan bisa diminum langsung. Rasanya agak lebih asin dari susu sapi, namun susu unta memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.

“Orang-orang sudah meminumnya seperti itu sejak lama dan tak seorangpun yang mengeluh. Saya juga sudah minum susu unta sejak saya bayi dan saya sekarang sehat-sehat saja,” kata Hassan.

Organisasi pertanian dan pangan (FAO) PBB menyatakan, susu unta memiliki kandungan vitamin C tiga kali lebih tinggi dari susu sapi dan kaya akan zat besi dan vitamin B.

Karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan ketekunan para peternak unta, badan PBB, FAO menilai produk-produk hasil peternakan unta bisa menjadi bisnis yang menguntungkan dan bisa menambah pendapatan para peternaknya yang biasa hidup berpindah-pindah di gurun-gurun yang kering.

Dalam situsnya FAO menyebutkan, saat ini dipekirakan ada 200 juta konsumen potensial bagi produk susu unta di negara-negara Arab dan masih ada jutaan konsumen lainnya di Afrika, Eropa dan Amerika. (ln/arabnews)

Sumber: EraMuslim.com


  • Kamis, 23/12/2010 07:48 WIB 101223 – 20.000 Onta Bersaing Dalam Kontes “Kecantikan” Onta di UEA
  • Kamis, 04/02/2010 08:05 WIB 100204 – Warga UEA, Rela Habiskan Uang 6,45 Juta Dolar Hanya Untuk Onta
  • Rabu, 20/01/2010 10:11 WIB 100120 – Malangnya Nasib Si Kapal Gurun Pasir di Australia
  • Jumat, 28/11/2008 14:43 WIB 081128 – Susu Unta Dicari Jamaah Asia Tenggara
  • Senin, 24/11/2008 06:44 WIB 081124 – Jamaah Indonesia Tunaikan Dam Tamattu’
  • Selasa, 11/12/2007 14:31 WIB 071211 – Peran Warga Muslim yang Terlupakan Dalam Sejarah Australia
  • Senin, 27/08/2007 14:40 WIB 070827 – Masyarakat Saudi Sedang Takut Makan Daging Unta
  • Rabu, 22/08/2007 15:35 WIB 070822 – Penyakit Misterius Serang Ratusan Unta di Arab Saudi
  • Kamis, 12/04/2007 16:42 WIB 070412 – Perempuan Mauritania, Mempercantik Kulit dengan Susu Unta
  • Selasa, 03/10/2006 14:50 WIB Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta
  • 12 responses to this post.

    1. […] Undang-undang & Peraturan « 061003 – Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta […]

      Balas

    2. […] – Perempuan Mauritania, Mempercantik Kulit dengan Susu Unta Selasa, 03/10/2006 14:50 WIB 061003 – Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta Like this:LikeBe the first to like this […]

      Balas

    3. […] – Perempuan Mauritania, Mempercantik Kulit dengan Susu Unta Selasa, 03/10/2006 14:50 WIB 061003 – Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta Like this:LikeBe the first to like this […]

      Balas

    4. […] – Perempuan Mauritania, Mempercantik Kulit dengan Susu Unta Selasa, 03/10/2006 14:50 WIB 061003 – Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta LD_AddCustomAttr("AdOpt", "1"); LD_AddCustomAttr("Origin", "other"); […]

      Balas

    5. […] 03/10/2006 14:50 WIB 061003 – Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta LD_AddCustomAttr("AdOpt", "1"); LD_AddCustomAttr("Origin", "other"); […]

      Balas

    6. […] 03/10/2006 14:50 WIB 061003 – Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta Like this:LikeBe the first to like this […]

      Balas

    7. […] Selasa, 03/10/2006 14:50 WIB 061003 – Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta […]

      Balas

    8. […] 03/10/2006 14:50 WIB 061003 – Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta LD_AddCustomAttr("AdOpt", "1"); LD_AddCustomAttr("Origin", "other"); […]

      Balas

    9. […] 03/10/2006 14:50 WIB 061003 – Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta LD_AddCustomAttr("AdOpt", "1"); LD_AddCustomAttr("Origin", "other"); […]

      Balas

    10. […] 03/10/2006 14:50 WIB 061003 – Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta LD_AddCustomAttr("AdOpt", "1"); LD_AddCustomAttr("Origin", "other"); […]

      Balas

    11. […] 03/10/2006 14:50 WIB 061003 – Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta Like this:SukaBe the first to like this […]

      Balas

    12. […] 03/10/2006 14:50 WIB 061003 – Di Arab Saudi, Buka Puasa Belum Lengkap Tanpa Minum Susu Unta Like this:SukaBe the first to like this […]

      Balas

    Leave a Reply (Tulis Pesan)

    Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

    Logo WordPress.com

    You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

    Gambar Twitter

    You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

    Foto Facebook

    You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

    Foto Google+

    You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

    Connecting to %s

    %d blogger menyukai ini: